Povestea unui blat pufos…Provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~630 g

Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), FIOR DI LATTE (100 g), mix carne (cârnați oltenești, pancetta, salsiccia – 100 g total), ardei (25 g), ceapă (25 g), ulei de măsline EVOO (5 g).

Valori nutriționale (per 100 g): 270 kcal · 24 g carb · 11 g prot · 16 g grăsimi

Alergeni: gluten, lactate

Povestea unui blat pufos…Provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~580 g

Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), FIOR DI LATTE (100 g), salam Ventricina picant (50 g), salam Napoli (30 g), ardei iute (10 g), ulei de măsline EVOO (5 g).

Valori nutriționale (per 100 g): 240 kcal · 23 g carb · 10 g prot · 14 g grăsimi

Alergeni: gluten, lactate

Povestea unui blat pufos…Provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.
Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~610 g

Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), FIOR DI LATTE (100 g), prosciutto cotto (70 g), ciuperci (40 g), măsline (20 g), ulei de măsline EVOO (5 g).

Valori nutriționale (per 100 g): 220 kcal · 23 g carb · 8 g prot · 10 g grăsimi

Alergeni: gluten, lactate

LIPIE LIBANEZĂ 100 GR, CARTOFI PRAJIȚI* 400 GR, MAIONEZĂ DE POST 60 GR,
KETCHUP DULCE 40 GR, VARZĂ 40 GR, CASTRAVEȚI ÎN OȚET 30 GR, SALATĂ VERDE 15 GR, ROȘII 30 GR,CEAPĂ 15 GR.

~~~~~

Libanese flatbread 100 g, fries* 400 g, lent mayonnaise 60 g,

Ketchup 40 g, cabbage 40 g, pickled cucumbers 30 g, lettuce 15 g, tomatoes 30 g, onion 15 g.

CHIFLĂ RONDO* 100 GR, CARNE DE PUI PREPARATĂ* 50 GR, CARTOFI PRĂJIȚI* 50 GR, BACON 40 GR,
MAIONEZĂ CU USTUROI 15 GR, KETCHUP DULCE 15 GR
CASTRAVEȚI ÎN OȚET 30 GR, SALATĂ ICEBERG 20GR, CEAPĂ 10 GR

~~~~~

BREAD BUN* 100 g,FRIED CHICKEN MEAT* 50 g, FRIES* 50 g, BACON 40 G,

MAYONNAISE WITH GARLIC 15 g, KETCHUP 15 g

PICKLED CUCUMBERS 30 g, ICEBERG SALAD 20g, ONION 10 g