Povestea unui blat pufos…provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.

Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~620 g

Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), FIOR DI LATTE (100 g), roșii cherry (30 g), ceapă (20 g), ardei gras (30 g), ciuperci (40 g), măsline (20 g), ulei de măsline EVOO (5 g).

Valori nutriționale (per 100 g): 190 kcal · 23 g carb · 6 g prot · 7 g grăsimi

Alergeni: gluten, lactate

LIPIE LIBANEZĂ 50 GR, CARTOFI PRĂJIȚI* 150 GR , MAIONEZĂ DE POST 20 GR, KETCHUP DULCE 20 GR,
VARZĂ 25 GR, CASTRAVEȚI ÎN OȚET 20 GR, SALATĂ VERDE 10 GR, ROȘII 20 GR, CEAPĂ 10 GR

~~~~~

Libanese flatbread 50 g, fries* 150 g, lent mayonnaise 20 g, ketchup 20 g,

cabbage 25 g, pickled cucumbers 20 g, lettuce 10 g, tomatoes 20 g, onion 10 g

Chiflă 110 gr, salată iceberg 20 gr, bacon 60 gr, roşii 40 gr, castraveţi proaspeţi 30 gr, brânză topită 40 gr

~~~~~

Bread bun 110 g, iceberg salad 20 g, bacon 60 g, tomatoes 40 g,

fresh cucumbers 30 g, melted chees 40 g

CLĂTITĂ 115 GR [LAPTE , APĂ MINERALĂ, FĂINĂ ALBĂ SUPERIOARĂ DIN GRÂU, OUĂ, PRAF DE COPT,
ULEI VEGETAL DE FLOAREA-SOARELUI, ZAHĂR VANILINAT, SARE, ESENȚĂVANILIE , ESENȚĂ ROM, ESENȚĂ LĂMÂIE]
GEM CĂPȘUNI/PRUNE 50 GR

~~~~~

CREPE 115 g [Milk , Mineral water, Superior white wheat flour, Eggs, Baking powder,

Sunflower vegetable oil, Vanilla sugar, Salt, Vanilla essence, Rum essence, Lemon essence]

Strawberry/plum jam 50 g

Stripsuri crocante și picante: 3 sau 5 stripsuri, o porție de cartofi  și 1 sos la alegere.

~~~~~

3/5 crispy strips 80 g/piece, fries* 100 G,

you can choose a sauce 60 g (mayonnaise, ketchup, hot ketchup, mayonnaise with garlic),

*TAXA SGR INCLUSĂ ÎN PREȚ